Благодаря долгому чувству насыщения, которое дает белковая пища, отпадает необходимость в перекусах.Главное достоинство малоуглеводных и белковых диет в том, что результат становится заметен достаточно быстро, а лишний вес вернется нескоро. Механизм похудения прост: чтобы расщепить и использовать калории, получаемые из белка, организму приходится тратить больше энергии, чем для утилизации белка. При этом активно выводится вода, исчезают отеки, уменьшаются объемы. Дополнительные плюсы: благодаря долгому чувству насыщения, которое дает белковая пища, отпадает необходимость в перекусах. Так что освободившееся от приемов пищи время (а это немало!) можно провести с пользой, например, посвятить его дополнительным физическим нагрузкам. Подводные камни Применять не чаще, чем раз в полгода. Помни, белок - это хорошо, но для нормального функционирования организму нужны и углеводы, и жиры. Без них в крови понижается уровень сахара, и в первую очередь это сказывается на тканях мозга. Так что если у тебя время активной умственной деятельности, обретай стройность интенсивными физическими нагрузками, а на диете посидишь потом. Еще из-за недостатка глюкозы у тебя может испортиться настроение и появиться головная боль. В этом случае вернись к нормальному питанию. И, разумеется, прежде чем себя в чем-либо ограничивать, проконсультируйся с врачом. Вариантов диета много я предлагаю два: Экспресс-диета Рассчитана на 3 дня (для тех, кому срочно нужно сбросить 1,5-3 кг): • 8:00 - одно яйцо в мешочке • 13:00-125 г творога (0-5% жирности) • 16:00-120 г отварного мяса без соли (птица, рыба, говядина/телятина-на твой выбор) • 17:00- 125гтворо-га (0-5% жирности) • 20:00 - одно яйцо в мешочке Диета ангела Рассчитана на 2 недели: 1-й день Завтрак: чашка черного кофе без сахара. Обед: 2 яйца, сваренные вкрутую, средний помидор и порция зеленого салата. Ужин: нежирная говядина, жареная в небольшом количестве растительного масла, либо отварное мясо или филе курицы, чашка шпината.
2-й день Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: нежирная жареная говядина, зеленый салат и помидор. Ужин: суп овощной или на нежирном мясном бульоне (без картофеля). 3-й день Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: нежирная жареная говядина, зеленый салат. Ужин: 2 яйца, сваренные вкрутую и 2 ломтика нежирной ветчины, порция зеленого салата. 4-й день Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: одно яйцо, одна морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, стакан кефира. 5-й день Завтрак: тертая морковь, заправленная лимоном. Обед: жареная рыба, помидор. Ужин: нежирная говядина, зеленый салат. 6-й день Завтрак: черный кофе с сухариком. Обед: порция цыпленка, жареного без жира, зеленый салат. Ужин: нежирная говядина, зеленый салат 7-й день Завтрак: чай без сахара. Обед: нежирная свинина или другое мясо, приготовленное на вертеле, зеленый салат. Ужин: в этот день можно выбрать что хочется, но в небольшом количестве. С 8-го по 13-й день повтори рацион первых шести дней в любом порядке. Во время диеты Ангел исключить сахар, сольк, алкоголь. Лучше, если порция зелени будет больше, чем порция мяса. Допустимые замены
• Зеленый листовой салат можно заменять шпинатом, зеленью сельдерея, листьями капусты, свежими огурцами, добавлять зеленый лук, спаржу; • филе курицы - рыбой; • морковь помидором и наоборот; • кофе - черным или зеленым чаем. Заправки и приготовление
• Салаты и зелень заправляй лимонным соком и оливковым маслом. • Мясо можно жарить в растительном масле либо отваривать или готовить на пару. • Для достижения лучшего эффекта сопровождай диету массажем и активными физическими нагрузками. Внимание! Нельзя! У белковой диеты есть ряд противопоказаний:
• нарушении функции почек; • нарушение пищеварения (хронический панкреатит, колит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки); • подагра; • возраст и тучность: белок повышает свертываемость крови, что увеличивает риск образования тромбов у пожилых и тучных людей. Неуглеводные принципы
Если после белковой диеты не сразу возвращаться к обычному оациону, ненужные килограммы и сантиметры не будут беспокоить тебя довольно долго. • Завтрак плотный. Лучше всего каша, сваренная на воде. и стакан молока. • Постоянные физические нагрузки, после которых нужно съедать обезжиренный йогрут(никаких красителей и сахара!). • Перекусы в течение дня: семечки, орехи (только чуть-чуть -они калорийные!). • Вместо обычных видов сыра - моцарелла. • Белки: рыба, птица, яйца, бобовые. От красного мяса стоит отказаться: и переваривается тяжело, и по последним данным еще и процесс старения ускоряет. При малоуглеводной диете важно придерживаться определенного режима питания. • не есть на ночь (последний прием пищи не позднее 20:00); • выпивать не меньше 1,5-2 литров кипяченой или минеральной негазированной воды; • строго соблюдать последовательность продуктов. Автор Мария Силантьева
|