Малоуглеводная и белковая диета



Малоуглеводная и белковая диетаБлагодаря долгому чувству насыщения, которое дает белковая пища, отпадает необходимость в перекусах.Главное достоинство малоуглеводных и белковых диет в том, что результат становится заметен достаточно быстро, а лишний вес вернется нескоро. Механизм похудения прост: чтобы расщепить и использовать калории, получаемые из белка, организму приходится тратить больше энергии, чем для утилизации белка. При этом активно выводится вода, исчезают отеки, уменьшаются объемы. Дополнительные плюсы: благодаря долгому чувству насыщения, которое дает белковая пища, отпадает необходимость в перекусах. Так что освободившееся от приемов пищи время (а это немало!) можно провести с пользой, например, посвятить его дополнительным физическим нагрузкам.

Подводные камни
Применять не чаще, чем раз в полгода. Помни, белок - это хорошо, но для нормального функционирования организму нужны и углеводы, и жиры. Без них в крови понижается уровень сахара, и в первую очередь это сказывается на тканях мозга. Так что если у тебя время активной умственной деятельности, обретай стройность интенсивными физическими нагрузками, а на диете посидишь потом. Еще из-за недостатка глюкозы у тебя может испортиться настроение и появиться головная боль. В этом случае вернись к нормальному питанию. И, разумеется, прежде чем себя в чем-либо ограничивать, проконсультируйся с врачом.

Вариантов диета много я предлагаю два:

Экспресс-диета

Рассчитана на 3 дня (для тех, кому срочно нужно сбросить 1,5-3 кг):
• 8:00 - одно яйцо в мешочке
• 13:00-125 г творога (0-5% жирности)
• 16:00-120 г отварного мяса без соли (птица, рыба, говядина/телятина-на твой выбор)
• 17:00- 125гтворо-га (0-5% жирности)
• 20:00 - одно яйцо в мешочке

Диета ангела

Рассчитана на 2 недели:
1-й день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара.
Обед: 2 яйца, сваренные вкрутую, средний помидор и порция зеленого салата. Ужин: нежирная говядина, жареная в небольшом количестве растительного масла, либо отварное мясо
или филе курицы, чашка шпината.

2-й день
Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: нежирная жареная говядина, зеленый салат и помидор. Ужин: суп овощной или на нежирном мясном бульоне (без картофеля).

3-й день
Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: нежирная жареная говядина, зеленый салат. Ужин: 2 яйца, сваренные вкрутую и 2 ломтика нежирной ветчины, порция зеленого салата.

4-й день
Завтрак: чашка кофе с сухариком. Обед: одно яйцо, одна морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.

5-й день
Завтрак: тертая морковь, заправленная лимоном. Обед: жареная рыба, помидор. Ужин: нежирная говядина, зеленый салат.

6-й день
Завтрак: черный кофе с сухариком. Обед: порция цыпленка, жареного без жира, зеленый салат. Ужин: нежирная говядина, зеленый салат

7-й день
Завтрак: чай без сахара. Обед: нежирная свинина или другое мясо, приготовленное на вертеле, зеленый салат. Ужин: в этот день можно выбрать что хочется, но в небольшом количестве.

С 8-го по 13-й день повтори рацион первых шести дней в любом порядке. Во время диеты Ангел исключить сахар, сольк, алкоголь. Лучше, если порция зелени будет больше, чем порция мяса.

Допустимые замены

• Зеленый листовой салат можно заменять шпинатом, зеленью сельдерея, листьями капусты, свежими огурцами, добавлять зеленый лук, спаржу;
• филе курицы - рыбой;
• морковь помидором и наоборот;
• кофе - черным или зеленым чаем.

Заправки и приготовление

• Салаты и зелень заправляй лимонным соком и оливковым маслом.
• Мясо можно жарить в растительном масле либо отваривать или готовить на пару.
• Для достижения лучшего эффекта сопровождай диету массажем и активными физическими нагрузками.

Внимание! Нельзя! У белковой диеты есть ряд противопоказаний:

• нарушении функции почек;
• нарушение пищеварения (хронический панкреатит, колит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки);
• подагра;
• возраст и тучность: белок повышает свертываемость крови, что увеличивает риск образования тромбов у пожилых и тучных людей.

Неуглеводные принципы

Если после белковой диеты не сразу возвращаться к обычному оациону, ненужные килограммы и сантиметры не будут беспокоить тебя довольно долго.

•  Завтрак плотный. Лучше всего каша, сваренная на воде. и стакан молока.
•  Постоянные физические нагрузки, после которых нужно съедать обезжиренный йогрут(никаких красителей и сахара!).
•  Перекусы в течение дня: семечки, орехи (только чуть-чуть -они калорийные!).
•  Вместо обычных видов сыра - моцарелла.
•  Белки: рыба, птица, яйца, бобовые.
От красного мяса стоит отказаться: и переваривается тяжело, и по последним данным еще и процесс старения ускоряет.

При малоуглеводной диете важно придерживаться определенного режима питания.

•  не есть на ночь (последний прием пищи не позднее 20:00);
•  выпивать не меньше 1,5-2 литров кипяченой или минеральной негазированной воды;
•  строго соблюдать последовательность продуктов.

Автор Мария Силантьева

 
Написать комментарий


Защитный код
Обновить